Giải pháp

Khách sạn

23.07.2021

Khách sạn

2. Yêu cầu của hệ thống nước nóng

Với khách sạn, đặc biệt khách sạn quốc tế cao cấp, các yêu cầu cơ bản của hệ thống nước nóng trung tâm bao gồm:

  • Công suất nhiệt đủ cho các nhu cầu của khách sạn
  • Nhiệt độ đảm bảo đủ cao để chống vi khuẩn Legionella.
  • Hiệu suất năng lượng cao
  • Hoạt động an toàn và tin cậy
  • Khả năng tự động hóa cao
  • Diện tích lắp đặt gọn gàng
  • Thân thiện với môi trường

3. Tính toán dung tích bồn chứa và công suất nhiệt

  • Phương pháp tính theo tiêu chuẩn dùng nước nóng hàng ngày

Thông thường mỗi nhà vận hành khách sạn sẽ có những yêu cầu và tiêu chuẩn riêng về Hệ thống cấp nước nóng trung tâm.

Tham khảo bảng tổng hợp sau:

Nhà vận hành khách sạn Nhu cầu dùng nước nóng Nhiệt độ nước nóng
Accor (Sofitel, Novotel, Grand Mercure..vv) Khách lưu trú: 150 l/giường/ngày Tồn trữ: 60°C

Cần nâng lên 70°C để diệt khuẩn trong 02 giờ

 

Intercontinetal Khách lưu trú: 135 l/giường/ngày Tồn trữ: 60°C

Cần nâng lên 70°C để diệt khuẩn trong 02 giờ

Căn cứ vào nhu cầu dùng nước nóng, nhiệt độ nước nóng và khí hậu địa phương, chúng ta sẽ tính toán được dung tích bồn chứa và công suất nhiệt cần thiết.

  • Phương pháp tính toán theo nhu cầu dùng nước nóng theo giờ

Chúng ta sẽ căn cứ vào một đồ thị dùng nước nóng được lập theo từng loại hình công trình: khách sạn, nhà hàng, trường học, văn phòng..vv

để từ đó tính toán khả năng đáp ứng của hệ thống cấp nước nóng theo từng giờ. Đặc biệt là tại những giờ dùng nước nóng cao điểm.

Ví dụ về Đồ thị dùng nước nóng điển hình cho khách sạn theo CIBSE.

Với phương pháp này cho phép chúng ta linh hoạt việc lựa chọn dung tích tồn trữ nước nóng lớn hoặc nhỏ để phù hợp với từng dự án cụ thể. Nếu chọn dung tích bồn chứa lớn sẽ đem lại lợi ích là sử dụng máy heat pump có công suất nhiệt nhỏ hơn. Tuy nhiên hạn chế là sẽ cần phải có không gian lắp đặt lớn hơn, khả năng luân chuyển của nước kém và ứ đọng dẫn đến làm giảm chất lượng nước.

 

4. Giải pháp cấp nước nóng

Với hệ thống cấp nhiệt trung tâm cho khách sạn, thông thường chúng ta có 03 giải pháp chính:

  • Hệ thống cấp nhiệt bằng lò hơi đốt dầu (DO boiler): Đây là giải pháp cấp nhiệt truyền thống với ưu điểm là nguồn nhiệt ổn định, nhiệt độ nước nóng cao. Tuy nhiên nhược điểm của nó khá nhiều như hiệu suất năng lượng thấp, phát thải ra khí độc hại SOx, NOx, chiếm nhiều diện tích lắp đặt. Giải pháp này đã ngày càng được ít sử dụng vì những nhược điểm của nó.
  • Hệ thống cấp nhiệt bằng bơm nhiệt (heat pump): Đây là giải pháp ứng dụng công nghệ nhiệt động học, đem lại ưu điểm như hiệu suất năng lượng cao, nhiệt độ nước nóng cao đáp ứng các nhu cầu sử dụng của khách sạn, vận hành tự động và đơn giản. Đây là giải pháp được ưu tiên sử dụng hiện nay.

Comparison Hp

Bảng ví dụ so sánh chi phí vận hành giữa heat pump và boiler

 

Hp90 Schematic

Sơ đồ công nghệ heat pump cho khách sạn điển hình

  • Hệ thống cấp nhiệt kết hợp giữa heat pump và tấm năng lượng mặt trời

Scheme of the installation. 

Sơ đồ công nghệ hệ thống heat pump kết hợp tấm năng lượng mặt trời

 

5. Đề xuất của chúng tôi

  • Với các dự án khách sạn, khu nghỉ dưỡng ở miền Bắc Việt Nam, nơi có hai mùa Đông và Hè rõ rệt:

Chúng tôi đề xuất sử dụng giải pháp hệ thống heat pump CO2 với cấu hình hồi lạnh hoàn toàn. Nó còn được gọi với một cái tên khác là hệ thống heat pump gió-nước kết hợp Enerblue HP90 C.

Hp90 C

Với giải pháp này toàn bộ phần lạnh thừa trong quá trình chuyển hóa trạng thái của môi chất lạnh, sẽ được thu hồi và tận dụng vào hệ thống làm lạnh trung tâm chiller. Khi đó máy heat pump sẽ trở thành máy heat pump nguồn nhiệt nước. Và quạt gió sẽ không cần hoạt động, tiết kiệm điện năng. Nhờ vậy hệ thống đem lại hiệu suât năng lượng tổng hợp TER có thể lên tới 7.

Trường hợp hệ thống chiller ngưng sử dụng, thì máy heat pump sẽ tự động chuyển sang sử dụng nguồn nhiệt gió. Từ đó chuyển hóa năng lượng môi trường để sản xuất nước nóng theo nhu cầu sử dụng.

Đây là một giải pháp tiết kiệm năng lượng tối đa, xanh và đáp ứng các yêu cầu của Chứng chỉ xanh như LEED, Lotus.

  • Với các dự án khách sạn, khu nghỉ dưỡng ở miền Nam Việt Nam, nơi gần như chỉ có mùa Hè.

Chúng tôi đề xuất sử dụng giải pháp hệ thống heat pump CO2 nguồn nhiệt nước Enerblue HP90 W, kết hợp với hệ thống chiller giải nhiệt nước.

Hp90 W

Với dự án không sử dụng hệ thống chiller giải nhiệt nước thì chúng ta sẽ sử dụng máy heat pump giải nhiệt gió Enerblue HP90 thông thường như sơ đồ dưới đây.

Hp90

Liên hệ chúng tôi để được tư vấn, thiết kế miễn phí cho công trình của bạn.

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ CHÂU ÂU (EUROTECOM)

Địa chỉ: Số 299, Phố Hà Huy Tập, TT Yên Viên, Huyện Gia Lâm, TP Hà Nội

Điện thoại: 0902 350 247

Website: https://eurotecom.vn

#bomnhietdandung #heatpump #viessmann

Dự án liên quan

Bệnh viện
Xem thêm

Bệnh viện

2. Yêu cầu nước nóng cho bệnh viện Nhiệt độ nước nóng cần được duy trì 60-65°C. Với khu vực giặt là, nhiệt độ nước cần đạt được cần từ 70-75°C. Thời gian chờ nước nóng ngắn, nhanh chóng...

Xem thêm

Giải trí
Xem thêm

Giải trí

1. Giới thiệu về Onsen Ở một bài viết trước về Giới thiệu tắm khoáng Onsen theo phong cách Nhật, chúng tôi đã giới thiệu sơ lược về định nghĩa và lịch sử của Onsen. Về mặt kỹ thuật,...

Xem thêm

Công nghiệp
Xem thêm

Công nghiệp

European Union (EU) là một tổ chức liên chính phủ của các nước châu Âu. Từ 6 thành viên ban đầu, hiện nay có 28 quốc gia thành viên. Liên minh được thành lập với tên gọi hiện nay...

Xem thêm